令和4年12月2日(金)午前中から午後まで、三島そばの収穫作業を行いました。本年度のそばの出来は過去最高で実が大きく、たわわに実っていました。今後、平田のハウス内で乾燥・脱穀作業を行い、その後、製粉化して「年越し三島そば」として加工・販売します。多分、甘みも香りも良いと思います。

　しかし、中腰での長時間の作業、疲れました。実は、本日中にすべてを収穫できませんでした。明日午前10時から残った収穫作業を行いますので、お手伝いを募集します。参加をお待ちしております。