2025年9月27日(土)午前10時より、箱根西麓元山中の畑で三島そばの種まき体験を実施しました。裾野市や三島市内からボランティアの皆様が参加していただき、1時間半かけて、畑前面にまくことができました。あわせ薬草のトウキの雑草取りと整備作業も体験していただき畑が見違えるように綺麗になりました。

　本日は、涼しげな山風が吹き、駿河湾の絶景を望みながらの作業で、参加者同士の会話も弾み、楽しい作業ができました。11月中旬には、畑が三島そばの純白のベールに覆われ、富士山の秀麗なる景色とマッチし、感動の田園景観を見ることができます。

　消滅の危機にあった、歴史的な三島宿の食文化である、三島そば、今後とも、しっかりと、守り、伝えていきます。