今年も箱根西麓の土と空気の力・栄養分を充分に吸収した「三島そば」の予約販売が始まりました。江戸時代、東海道三島宿を訪れた旅人が舌鼓を打った、歴史的な名物そばをご堪能ください。

　私も毎年食べています。正月の年越しそばの定番ですし、帰省した子どもたちも毎年、このそばを食べることを楽しみにしています。是非とも、皆様もグラウンドワーク三島が、伝承している唯一の貴重な「三島そば」を購入して、ご賞味ください。

　今後も、三島の食文化（次は三島うどん）の伝承・発掘を続けていきます。