2025年10月17日(金)3時間半のフライトを経て、台湾・台北松山空港に着き、車で2時間半かけ、台中まで来ました。明日、開催される国際フォーラムの関係者と盛大で豪華な交流会が催されました。やはり台湾は「食の王国」です。

　次から次へと出で来る料理に、ビールを飲むのも忘れそうにならず、美食・美味を満喫しました。胃も心も満足しました。明日の発表、グッドデザイン金賞を受賞した、源兵衛川に係る「環境デザイン」の真価と極意、グラウンドワーク三島による協働の取り組みのノウハウなどについて力強く発表します。