11/3三島そば収穫・脱穀作業と乾燥・磨き作業 [地図表示]

箱根西麓の遊休農地を活用した平成の「三島そば」づくりは、9年目を迎えました。


今年は元山中地区の畑でも栽培を開始。8月下旬、そばつくり隊の皆さんと種まきを実施。台風の直撃にも負けず順調に成長し、例年より早く、9月中旬に白い花を咲かせました。


今回、箱根西麓ふるさと環境再生協議会(事務局:NPO法人グラウンドワーク三島)では、三島そば栽培作業の第2弾として、草刈り鎌と古農具・足踏み式脱穀機を使った、昔ながらの収穫・脱穀作業を行います。引き続き第3弾では、そばの乾燥と古農具・とうみ等を使った磨き作業を行います。


特に乾燥・磨き作業には多くの人手が必要です。12月、新そばに舌鼓を打つべく、一緒に汗を流しましょう!皆様のご参加をお待ちしています。

 

 

 

■第2弾:三島そばの収穫・脱穀作業(手刈り)

 

・日 時:平成24年11月3日(土)雨天延期

 

・場 所:川原ヶ谷そば畑(グランフィールズカントリークラブ南側)

 

・内 容:

8:15  悠遊工房ひろかわ集合(地図参照)
8:45  そば畑にて収穫・脱穀作業、そば実を三島市大場へ運搬、乾燥準備
15:00頃 作業終了
15:30頃 悠遊工房ひろかわにて片付け後解散

 

・服 装:屋外作業に適した服装。帽子、長靴や足袋等を着用ください。

 

・持ち物:軍手、タオル、飲み物、レジャーシートなど(事務局で軽食を用意します)

 

・申込み:乗合せ調整のため、11月2日(金)正午までにお申込み下さい。

 

・当日連絡先:申込みされた方にお知らせします。

 

※元山中そば畑の機械刈り作業は、決定次第ご案内します。

 

 


■第3弾:三島そばの乾燥・磨き作業

 

・日 時:平成24年11月5日(月)〜2週間程度、午前または午後の約60分(調整)

 

・場 所:三島市大場(申込みされた方にお知らせします)

 

・内 容:そば実の乾燥、磨き(とうみ・ふるいを使用)

 

・服 装:農作業に適した服装(長袖・長ズボン推奨)

 

・申込み:ご都合が良い日をお知らせください。作業日を調整させていただきます。

 

 

※集合場所・悠遊工房ひろかわの位置図は下記をご参照ください。

 

 

■詳細案内・申込書

 
1.詳細案内・申込書(PDF形式)
 

2.申込書(ワード形式)

 

昨年度の収穫・脱穀作業
昨年度の収穫・脱穀作業
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2012/10/29 18:00 ( 募集 )
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