本日正午からの、ボイスキュー（エフエムみしま・かんなみ）「グラウンドワーク三島アクショントーク」でご紹介させていただいた、三島市川原ヶ谷のそば畑です。満開の白い花を咲かせています。
江戸時代、東海道の旅人に親しまれた「三島そば」。グラウンドワーク三島では、遊休農地を活用した援農活動に取り組んできました。三島市周辺の皆さんと「そばつくり隊」を結成し、三島そばの復活と地域ブランド化を進めています。
今年は、台風15号などの直撃を受けましたが、そばの芽は倒れることもなく、すくすくと育ちました。例年より背丈は低いですが、味は期待できそうです。
11月上旬には、そばの収穫作業を予定しています。鎌での刈取り、足踏み式脱穀機での脱穀、とうみでの分別など、多くの工程をとおして、玄そばにしていきます。
「そばつくり隊」には、どなたにも気軽にご参加いただけます。ご自宅でそば打ちをされていて、地元箱根のそば粉で年越しそばづくりに挑戦したい方や、畑作業に関心のある方のご参加をお待ちしております。詳細は、事務局までお問い合わせください。
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「2020年アジア都市景観賞」を受賞しました。
2024年11月18日「能登半島被災地支援・ショートツアー参加者にゆめみしまをお届け」「富士山『登山』方式断念へ」の記事を掲載
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イギリス＆日本・自然環境回復の処方箋～グラウンドワーク～
A story of Genbegawa
2021年8月26日「三島梅花藻の里」の定例整備作業
2021年9月16日「桜川川端」の整備作業
2021年8月28日「鎧坂ミニ公園」の整備作業
訪問者数（1997年7月31日～）
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