江戸時代、東海道の旅人たちに親しまれていた「三島そば」。箱根西麓（元山中地区）の遊休農地を活用した、平成の「三島そば」づくりは、15年目を迎えました。今年も9月上旬に種まき作業、１０月上旬には白い花が満開を迎え、11月以降に収穫・脱穀作業を行いました。

　今回、三島そばの新粉を使った「そば打ち教室」を開催します。初めての方、親子での参加も大歓迎です。多くの皆さまのご参加をお待ちしています。

★開催概要

・日時：平成30年12月24日（月・祝）①13:30開始／②14:30開始／③15:30開始

　　　　　※希望する時間帯にてお申込ください。

　　　　　　（申込み状況により、こちらから時間の変更をお願いする場合があります）

・定員：各回6人ずつ（先着順に受け付けます）

・内容：三島そばの新粉を使った手打ちそば作り

・場所：三島市民生涯学習センター　5階・料理講習室（三島市大宮町1丁目8-38）

・持ち物：エプロン、持ち帰り容器（広く浅めのタッパーなど）

・参加費：①そば打ち教室（3～4人前のそばを作ります）⇒1回1,000円（そばのお土産付）

　　　　　　②新そば粉（3～4人前、割粉付）⇒1袋500円

　　　　　※在庫僅少につき、2回目以降のそば打ち教室及び2袋目以降のそば粉については、

　　　　　　　ご用意できない場合がございます。予めご了承下さい。

・申込み：下記の申込み用紙（PDF）をご覧いただき、申込み内容をFAX、メール、電話で事務局までお申込ください。

⇒詳細案内・参加申込書（PDF）