【参加者募集】12/24(月・祝)「三島そば」新粉のそば打ち教室開催

 江戸時代、東海道の旅人たちに親しまれていた「三島そば」。箱根西麓(元山中地区)の遊休農地を活用した、平成の「三島そば」づくりは、15年目を迎えました。今年も9月上旬に種まき作業、10月上旬には白い花が満開を迎え、11月以降に収穫・脱穀作業を行いました。

 今回、三島そばの新粉を使った「そば打ち教室」を開催します。初めての方、親子での参加も大歓迎です。多くの皆さまのご参加をお待ちしています。

 

★開催概要

・日時:平成30年12月24日(月・祝)①13:30開始/②14:30開始/③15:30開始

     ※希望する時間帯にてお申込ください。

      (申込み状況により、こちらから時間の変更をお願いする場合があります)

・定員:各回6人ずつ(先着順に受け付けます)

・内容:三島そばの新粉を使った手打ちそば作り

・場所:三島市民生涯学習センター 5階・料理講習室(三島市大宮町1丁目8-38)

・持ち物:エプロン、持ち帰り容器(広く浅めのタッパーなど)

・参加費:①そば打ち教室(3~4人前のそばを作ります)⇒1回1,000円(そばのお土産付)

      ②新そば粉(3~4人前、割粉付)⇒1袋500円

     ※在庫僅少につき、2回目以降のそば打ち教室及び2袋目以降のそば粉については、

       ご用意できない場合がございます。予めご了承下さい。

・申込み:下記の申込み用紙(PDF)をご覧いただき、申込み内容をFAX、メール、電話で事務局までお申込ください。

 

詳細案内・参加申込書(PDF)

2018/12/11 20:25 ( お知らせ / 環境コミュニティビジネス )
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