「三島そば」の花が見頃を迎えています!

 箱根西麓の遊休農地を活用した、平成の「三島そば」づくりは、15年目を迎えました。

今年は、川原ヶ谷(元山中)地区の遊休農地約2,500㎡を活用し、9月1日にそばつくり隊メンバーや都留文科大学の学生と共に種まき作業を行いました。

その後、強烈な台風にも負けず順調に生育し、現在はそばの花が見頃を迎えています。

 箱根西麓の農村風景に咲き香る白いそばの花を眺めに、ぜひお立ち寄りください。

 

 なお、収穫作業は11月上旬を予定しています(生育状況によって変更の可能性があります)。

 

 

 

そば畑案内図(PDF)

2018/10/18 16:15 ( 環境コミュニティビジネス )
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