現在、グラウンドワーク三島の農業班では、キュウリやピーマンなどの夏野菜の収穫が始まりました。
夏野菜の管理はとても手間がかかりますが、手をかけた分だけたくさん実ってくれます。
最近は連日の猛暑で屋外での農作業はとても大変ですが、品質が良く美味しい野菜をお届けできるよう、頑張ります!
箱根西麓の畑で収穫したジャガイモを一部、ご紹介します。
赤い皮が特徴のレッドムーン。中身は黄色でサツマイモのように甘みが強いジャガイモです。
赤と紫のまだら模様が特徴のグランドペチカ。中身は黄色ですが、皮をむかずに炒めたり、煮込んだりと色味を楽しんでみてください。
黒い皮に紫色の果肉が特徴のシャドークイーン。見た目に驚きますが、ホクホクして美味しいですよ!派手な色味が料理に映えます!
現在、私たちのお野菜を販売している「三島街中カフェ」では「かき氷」を販売しています。
味はブルーハワイ、イチゴ、メロン、レモン、抹茶、みぞれの6種類。
お値段は300円です!
さらに+50円であずきや練乳をかけることもできます!
また、アイスクリームも大好評です。
(バニラアイス:200円、+50円でチョコソース・ホイップのトッピングが可能です)
ぜひ、「三島街中カフェ」へお越しください!
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「2020年アジア都市景観賞」を受賞しました。
2024年9月27日「三島そば種まき体験」掲載
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イギリス&日本・自然環境回復の処方箋~グラウンドワーク~
A story of Genbegawa
2021年8月26日「三島梅花藻の里」の定例整備作業
2021年9月16日「桜川川端」の整備作業
2021年8月28日「鎧坂ミニ公園」の整備作業