そば打ち教室＠via701
年末恒例のそば打ち教室。
今年もやりました！
今回は２０名近い人数がそばを打ちました。
これまで、三島そばを一緒に育ててきたメンバーも、初参加の方もワイワイ楽しくそばを打ちました。
でも、人数が多いので、そば打ち先生は教えるのに大忙し。
初心者には、こねるのも難しいですが、伸ばすのも難しい。
そして、切るのも難しい。
こんなふうに均等に切れればいいけれど、初心者は太くなったり、細くなったりしてしまいます。
みんなでそばを打った後には、先生が打ったそばを試食。
おいし〜い。
先生の打ち方もよいのでしょうが、箱根西麓のそば畑で種から育て、刈取りや脱穀も自分でやった三島そばの味は最高です！
そば打ち教室は、来年も行う予定です。
また、そばも来年も種から育てますので、ぜひ、興味のある方は参加してみませんか？
自分で育てたそばで、そば打ちをするのはとっても嬉しい。
お問い合わせは、グラウンドワーク三島までどうぞ
メニュー
アーカイブ
源兵衛川が「2025年度グッドデザイン・ベスト100」「グッドデザイン金賞」受賞
「げんべえがわ物語」「源兵衛川・中郷用水マップ」のダウンロードはこちら
源兵衛川の美しい風景を収めた動画「源兵衛川物語」が完成しました！
ボイス・キュー「グラウンドワーク三島・アクショントーク」大好評放送中！
YouTube講座「NPO・起業家・まちおこしスタートアップ実践講座」を配信開始！
三島産新銘柄米「ゆめみしま」のご購入はこちら
2026年6月23日「令和8年度通常総会開催」「三島梅花藻の里・竹垣新調作業」の記事を掲載
グラウンドワーク三島公式ラインでも情報発信中！
グラウンドワーク三島公式facebookページ
グラウンドワーク三島公式インスタグラム
イギリス＆日本・自然環境回復の処方箋～グラウンドワーク～
A story of Genbegawa
訪問者数（1997年7月31日～）
|
サイト内検索
検索は2文字以上で
コメント