１１月１４日に三島街中カフェでのそば打ち教室を開催しました。

　前回の試食で、講師の先生の打った手打ちのおそばのおいしさに魅了された方々がまたご参加くださり、午前の部・午後の部ともアットホームな雰囲気の中そば打ちが行われました。

　前回お友達同士でご参加いただいたお二方は、今回のそば打ち教室にご主人を連れて、ご登場くださいました。

　ご家庭では、奥様が主となってお料理をするということでしたが、ご主人の方が上手にできている場面も！

　だがしかし、そこは普段から料理をしている奥様方！

慣れた包丁使いで、できあがりのそばは細く、おいしそうでした。

　午前の部・午後の部どちらもリピーターでの参加者がいらっしゃったのですが、やはり２回目となる今回のそば打ちの方が上手にできてらっしゃいました。

　そば打ちも練習する度、おいしくなっていくのだなと実感しました。