箱根西麓の遊休農地を活用した平成の「三島そば」づくりは、１０年目を迎えました。

　今年は、８月下旬、そばつくり隊の皆さんと種まきし、台風にも負けず順調に成長し、例年より早く、９月中旬に白い花を咲かせました。

　今回、第２弾として、草刈り鎌と古農具の足踏み式脱穀機を使用した、昔ながらの収穫・脱穀作業を行います。続いての第３弾では、そば実の乾燥後、とうみ等を使用した分別・磨き作業を行います。

　特に、分別・磨き作業には多くの人手が必要です。１２月、新そばに舌鼓を打つべく、 一緒に汗を流しましょう！皆様のご参加をお待ちしています。


■第２弾：三島そばの収穫・脱穀作業（手刈り）

・日　時：平成25年11月9日（土）雨天延期

・場　所：三島市元山中地区のそば畑

・内　容：

　 8:30　 悠遊工房ひろかわ集合（地図参照）
　 9:00　 収穫・脱穀作業（草刈鎌、足踏み式脱穀機）
　11:30頃 作業終了（そば実は三島市大場へ移動）
　　　　　　※残りは、コンバインで収穫・脱穀します
　12:00頃 悠遊工房ひろかわ着、片付け後解散

・服　装：屋外作業に適した服装（帽子、長靴・足袋等を着用ください）
 

・持ち物：飲み物、タオル、軍手、替えの靴下等（事務局で軽食を用意いたします）

・申込み：乗合せ調整のため、11月8日(金)正午までにお申込み下さい。

----------------------------------------------------------------------

■第３弾：三島そばの分別・磨き作業（そば実の状態により、5〜10回実施）

・日　時：

　?作業説明・分別作業：平成25年11月12日（火）13:30〜
　?分別・磨き作業：平成25年11月16日（土） 9:30〜
　?上　記　以　外：11月13日（水）〜27日（水）、午前又は午後の約60分
　　　　　　　　　　　　　　※皆様のご都合を伺い、作業日を調整いたします。
 

・場　所：三島市大場（申込みされた方にお知らせします）
 

・内　容：そば実の分別、磨き作業（とうみ・ふるいを使用）
 

・服　装：農作業に適した服装（長袖・長ズボン推奨）、マスク着用


⇒詳細は、添付の詳細案内・申込書（PDFファイル）をご参照ください