2021年12月25日(土)三島そば・新粉のそば打ち教室が3回にわたり開催されました。子ともたちや日大三島高校生も参加していただき大好評でした。
年越し三島そばは、お蔭様で完売となりました。来年以降も江戸時代から続く、歴史的な伝統の食文化・味覚を保存していきます。上品なそばの香りと色合いを食しながら、今年も年越しします。
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