第2回親子援農クッキングスクール
〜ふるさと・三島の食材を作り味わう〜
食の安全や農業のあり方が見直される今、
「親子援農クッキングスクール」を開催します。
地域の「食の達人」を迎えて、地元の食材を使ったお料理と、
野菜づくりを親子で学べるプログラムです。
今回は、三島市御園の麦畑で昔懐かしい「麦踏み（むぎふみ）体験」を行います。
寒い冬に芽を出す小麦は、踏まれて強くたくましく育ちます。
午後には、平山はるみさんを講師に、季節の食材を使ったクッキングスクールを開催。
午前中にみんなで収穫した菜っ葉や根菜を使って、
「冬野菜ゴロゴロあったか味噌クリームシチュー」と「あっという間のサラダ」
「オニオンマフィン」を作ります。
寒い冬に負けない大地の力を味わいましょう。（お持ち帰りもできます）
日時:平成24年1月14日（土） 11：00〜15：30
場所：午前…三島市御園の畑（内容：麦踏み、野菜収穫体験）
午後…中郷文化プラザ（内容：季節の食材を使ったお料理?）
＊2人1組につき、約4人前のお料理を作っていただきます。
集合：長伏公園北駐車場（乗り合わせの上、畑に移動します）
午後のみ参加の方は、中郷文化プラザ（三島市梅名53-1）
持ち物：午前…帽子、タオル、軍手、飲み物、ビニール袋
午後…エプロン、三角巾、お持ち帰り用容器
費用：農業体験…無料
クッキングスクール…材料費として2人1組500円
お申込みは、ＧＷ三島事務局まで。（参加者募集チラシ）