箱根西麓の遊休農地を活用した、８年目を迎えた平成の「三島そば」づくり。今年は８月２８日にそばの実をまき、11月上旬からは収穫脱穀（11/3・5）等を行い、約50ｋｇが収穫できました。

　今年は夏の長雨と台風により、全国的にそばは不作の年のようですが、多くの方と一緒に育てあげたこの貴重な「三島そば」を、今年も皆様とともに味わいたいと思い、新そば粉を使用した「そば打ち教室」を下記の通り行います。
 
　打ったそばは、各自お持ち帰りできます。初心者の方でも、どうぞお気軽にご参加ください!!
 
※詳細は、こちら添付ファイルをご覧ください。
 
■開 催 日　　・平成23年12月　23日（金・祝）　　(1)午前　/　(2)午後
（全5回） 　   ・平成23年12月　31日（土）　　　(3)午前のみ
　　　　　　　　　・平成24年  1月　28日（土）　　　　(4)午前　/　(5)午後

■時　　間　：　午前の部10：00〜　/　午後の部13：00〜

■定　　員　：　各回　6名（先着順）

■内　　容　：　そば打ち（今年は収量が少なかった為、１回3〜4人前のそば打ちです）

■場　　所　：　三島街中カフェ（三島市芝本町5-20　白滝公園南側）
　　　　　　　　　※お車でお越しの方は、近くの有料駐車場をご利用ください。

■持 ち 物　：　エプロン、持ち帰り容器（広く浅めのタッパーなど）

■参加申込：　第１から第３希望日までご記入の上、グラウンドワーク三島事務局までＦＡＸ、メール、または電話にてお申込み下さい。先着順となりますので、ご希望に添えない場合は、ご容赦くださいませ。
 
■参 加 費 ：　　一般参加者：１回500円　/　2011年そば栽培参加者：無料

■当日連絡先　：　三島街中カフェ電話　055-971-1317