江戸時代、東海道の旅人に親しまれていた「三島そば」。箱根西麓（元山中地区）の遊休農地を活用した「三島そば」づくりは17年目を迎えました。今年も9月5日に種まき作業、１０月中旬には白い花が満開を迎え、11月14日に収穫作業を行いました。例年よりも順調に育ち、甘味と香りの良いそばに仕上がりました。

　今回、三島そばの新粉を使った「そば打ち教室」を開催します。初めての方、親子での参加も大歓迎です。多くの皆さまのご参加をお待ちしています。

★開催概要

・日時：2020年12月19日（土）①10:00開始／②11:30開始／③13:30開始

　　　　　※希望する時間帯にてお申込ください。

　　　　　　（申込み状況により、こちらから時間の変更をお願いする場合があります）

・定員：各回6組ずつ（1組2名までとし先着順に受け付けます）

・内容：三島そばの新粉を使った手打ちそば作り

・場所：Via７０１・1階ホール（三島市本町7-30）

・持ち物：マスク、エプロン、持ち帰り容器

・参加費：①そば打ち教室（3～4人前のそばを作ります）⇒1回1,000円（そばのお土産付）

　　　　②新そば粉（3～4人前、割粉付）⇒1袋500円

・申込み：下記の申込み用紙（PDF）をご覧いただき、申込み内容をFAX、メール、電話で事務局までお申込ください。（先着順で受け付けます）

⇒詳細案内・参加申込書（PDF）