箱根西麓の遊休農地を活用した、「三島そば」づくりは、17年目を迎えました。
今年は、川原ヶ谷(元山中)地区にて当会が管理する農場約800㎡に、9月5日にそばつくり隊・農業ボランティア・周辺市町の市民の皆さまと共に種まき作業を行いました。
その後、順調に生育し、現在はそばの花が見頃を迎えており、富士山や駿河湾を臨む箱根西麓の農村風景に咲き香る可憐な白い花を楽しむ事が出来ます。開花の様子が楽しめるのは、今後2週間・10月中旬までの予定です。
本農場は当会が活用する以前は遊休農地であり農業景観再生や就農者の育成・輩出、高品質な農産物の提供などを目指したNPOビジネスの実践地として、現在有効活用しております。
富士山や駿河湾を臨む箱根西麓の農村風景に咲き香る白い花の海を眺めに、ぜひお越しください。
そば畑の場所は以下の案内図を参照ください。
「三島そば」の取り組みについて詳しく知りたい方は、事務局までお気軽にお問合せください。
⇒そば畑案内図(PDFファイル)
電話:055-983-0136
営業時間:平日9時~18時
担当:澤目
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