★グラウンドワーク三島 農業だより★

 現在、グラウンドワーク三島の農業班では、キュウリやピーマンなどの夏野菜の収穫が始まりました。

 夏野菜の管理はとても手間がかかりますが、手をかけた分だけたくさん実ってくれます。

 最近は連日の猛暑で屋外での農作業はとても大変ですが、品質が良く美味しい野菜をお届けできるよう、頑張ります!

 

 箱根西麓の畑で収穫したジャガイモを一部、ご紹介します。

 赤い皮が特徴のレッドムーン。中身は黄色でサツマイモのように甘みが強いジャガイモです。

 

 赤と紫のまだら模様が特徴のグランドペチカ。中身は黄色ですが、皮をむかずに炒めたり、煮込んだりと色味を楽しんでみてください。

 

 黒い皮に紫色の果肉が特徴のシャドークイーン。見た目に驚きますが、ホクホクして美味しいですよ!派手な色味が料理に映えます!

 

  現在、私たちのお野菜を販売している「三島街中カフェ」では「かき氷」を販売しています。

 味はブルーハワイ、イチゴ、メロン、レモン、抹茶、みぞれの6種類。

 お値段は300円です!

 さらに+50円であずきや練乳をかけることもできます!

 

 また、アイスクリームも大好評です。

 (バニラアイス:200円、+50円でチョコソース・ホイップのトッピングが可能です)

 

 ぜひ、「三島街中カフェ」へお越しください!

2018/7/12 16:10 ( 環境コミュニティビジネス )
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