【参加者募集】第1回、第2回「三島そば・年越しそば打ち教室」

2014/12/24 19:40 投稿者:  gwmishima

 

【参加者募集】第1回・第2回「三島そば・年越しそば打ち教室」

 

箱根西麓の遊休農地を活用した平成の「三島そば」づくりは、11年目を迎えました。
今年は、元山中地区の遊休農地で栽培を開始。8月下旬に種まき作業、11月上旬には収穫・脱穀作業を行いました。その後、とうみやふるい、精米機を使った分別・磨き作業を、そばつくり隊の皆様と共に約10回行い、約105kgのそば実が収穫できました。
今回、新粉を使用した「そば打ち教室」を2回開催しますので、ふるってご参加ください。
 

 

開催日 第1回 平成26年12月27日(土)
　　　　　第2回 平成26年12月28日(日)
　　　　　①10:00頃、②11:00頃、③12:00頃
定 員 　各5名ずつ（先着順に受け付けます）
内 容 　三島そばの製粉と手打ちそば作り（1回で3～4人前）
場 所 　三島農村カフェ（三島市川原ケ谷1221-1）
　　　　　※社用車に同乗希望の方はご連絡ください
持ち物  エプロン、持ち帰り容器（広く浅めのタッパーなど）
申込み  ＦＡＸ、メール、電話で事務局までお申込み下さい。
　　　　　 ※受付は先着順となりますのでご容赦ください。

 

 

詳細・お申し込みはこちら　（PDFファイル）

⇒参加者募集は締め切りました。多数のお申込みありがとうございました。