箱根西麓の遊休農地を活用した、平成の「三島そば」づくりは、14年目を迎えました。
今年は、川原ヶ谷(元山中)地区の遊休農地約7,000㎡を活用し、9月9日にそばつくり隊メンバーや都留文科大学の学生と共に種まき作業を行いました。
その後、雨風に負けず順調に生育し、現在はそばの花が見頃を迎えています。今後、2週間程度、箱根西麓の農村風景に咲き香る白いそばの花を楽しむことができます。
皆さま、ぜひお立ち寄りください。
なお、収穫作業は11月上旬を予定しています(生育状況によって変更の可能性があります)。
⇒そば畑への案内図(PDFファイル)
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