箱根西麓の遊休農地を活用した、平成の「三島そば」づくりは、13年目を迎えました。
今年は、川原ヶ谷(元山中)地区の遊休農地約3,000㎡を活用し、8月27日にそばつくり隊メンバーと共に種まき作業を行いました。
種まき後は度重なる台風や大雨の影響を受けましたが、順調に生育し、現在、八分咲きを迎えています。まもなく満開を迎え、箱根西麓の農村風景に咲き香る白いそばの花を見に、ぜひお立ち寄りください。
なお、収穫作業は11月上旬を予定しています(生育状況によって変更の可能性があります)。
→ そば畑への案内図 (PDFファイル) New!
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